сам себе турагентство
english
Рекомендуем попробовать
Барселона превосходит десятки испанских городов в искусстве готовить «тапас» (tapas), острые закуски к пиву и вину. Как правило, «тапас» представляет из себя небольшую композицию из морепродуктов, сыра, оливок и любых других приемлемых продуктов на кусочке хрустящего багета.
Из любимых каталонцами кушаний, которые прославляют Барселону, стоит выделить patatas bravas –картофель в пряной томатной пасте, calamares fritos – жареный кальмар, croquetas de jamón – ветчинные тефтельки, berenjenas gratinadas – запеченные в сыре баклажаны.
Каталония также славится луковым барбекю. Calçots, местный сладкий лук, жарят над углями, а затем окунают в соус romesco – смесь томатов, перца, чеснока, миндального и оливкового масла. Сезоном этого блюда считается период с января по конец марта.
Из крепких напитков в Барселоне стоит выделить Ratafia, настойку на плодах и ягодах, из слабых – пиво. Всевозможные сорта вин – вне конкуренции.
sambookia_support
